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ようこそ、フィリハピ探検へ チョコレートと一言で言ってもと甘々のものから強烈な苦味があるものまで様々ですよね。そんなチョコレートですが、苦味が強いほどカカオの含有量が多く、70%以上のものはハイカカオチョコレートと呼ばれます。カカオには老化を…
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